นับจำนวนผู้เยี่ยมชม

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterวันนี้24
mod_vvisit_counterเมื่อวานนี้128
mod_vvisit_counterสัปดาห์นี้422
mod_vvisit_counterสัปดาห์ที่แล้ว945
mod_vvisit_counterเดือนนี้3092
mod_vvisit_counterรวมทั้งหมด795169

Your IP 103.55.140.129
Today: 24 ต.ค. 2019

สถิติผู้เข้าชมเว็บไซต์

...คู่มือแผนปฏิบัติงานส่งเสริมและพัฒนาการปศุสัตว์ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2562...

Home ข่าวประชาสัมพันธ์ ประชาสัมพันธ์การฝึกอบรมหลักสูตรการผลิตโยเกิร์ตและไอศกรีม
ประชาสัมพันธ์การฝึกอบรมหลักสูตรการผลิตโยเกิร์ตและไอศกรีม PDF พิมพ์ อีเมล
เขียนโดย เยี่ยมพร ภิเศก   
วันศุกร์ที่ 07 พฤศจิกายน 2014 เวลา 14:05 น.

capture-20141107-135018ศูนย์พัฒนาอุตสาหกรรมปศุสัตว์ สำนักส่งเสริมและพัฒนาการปศุสัตว์ กรมปศุสัตว์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ จัดฝึกอบรมเทคโนโลยีน้ำนมและผลิตภัณฑ์นมหลักสูตร "การผลิตโยเกิร์ตและไอศกรีม"

 

หลักการและเหตุผล

             ปัจจุบันการเลี้ยงโคนมในประเทศไทย รัฐมีการส่งเสริมให้เกษตรกรมีการเลี้ยงโคนมเพิ่มมากขึ้น จำนวนโคนมในประเทศไทยและปริมาณน้ำนมดิบที่ผลิตผลิตได้จึงเพิ่มมากขึ้นทุกปี ทำให้เกิดปัญหาเกษตรกรไม่สามารถจำหน่ายน้ำนมดิบได้   ต้องเทน้ำนมดิบทิ้งทุกปี   โดยเฉพาะในช่วงที่โรงเรียนปิดเทอม ซึ่งโรงงานที่รับซื้อน้ำนมดิบ   ส่วนใหญ่จะผลิตนมพาสเจอร์ไรส์   เพื่อขายให้แก่โครงการนมโรงเรียน     เมื่อโรงเรียนปิดเทอมจึงไม่สามารถขายผลิตภัณฑ์นมได้ ซึ่งถ้าหากเกษตรสามารถรวมกลุ่มกันตั้งเป็นกลุ่มเกษตรกรเล็ก ๆ   เพื่อแปรรูปน้ำนมดิบให้เป็นผลิตภัณฑ์นม ก็จะสามารถแก้ปัญหาการเทนมทิ้งได้ในระดับหนึ่งการแปรรูปน้ำนมดิบให้เป็นผลิตภัณฑ์นม   ยังสามารถช่วยเพิ่มมูลค่าของน้ำนม และทำให้เกษตรกรมีอาชีพและรายได้เพิ่มขึ้น   นอกจากนี้เกษตรกรที่อาศัยอยู่ใกล้ๆ กับกลุ่มที่มีการแปรรูปน้ำนมจะสามารถหาซื้อผลิตภัณฑ์นมได้ง่าย และซื้อในราคาที่ไม่แพงเกินไป ซึ่งจะเป็นการช่วยส่งเสริมให้คนไทยบริโภคผลิตภัณฑ์นมที่ใช้วัตถุดิบที่ผลิตในประเทศมากขึ้น อันจะช่วยทำให้ลดการนำเข้าผลิตภัณฑ์นมจากต่างประเทศลง     เป็นการประหยัดเงินตราและทำให้เกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมสามารถขายน้ำนมดิบได้มากขึ้น

 

วัตถุประสงค์

       1. เพื่อให้ผู้เข้ารับการฝึกอบรม   มีความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการทำผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตและไอศกรีม

       2. เพื่อให้ผู้เข้ารับการฝึกอบรม    สามารถนำน้ำนมดิบมาแปรรูปเป็นโยเกิร์ตและไอศกรีมได้อย่างมีคุณภาพ

       3. ช่วยเพิ่มมูลค่าของน้ำนมและเพิ่มรายได้ให้แก่ผู้ผ่านการฝึกอบรม

       4. เพื่อให้ผู้ผ่านการฝึกอบรมสามารถนำไปประกอบอาชีพได้

 

คุณสมบัติผู้เข้ารับการฝึกอบรม

             รับสมัครประชาชนทั่วไปไม่จำกัดความรู้ กำหนดให้มีการฝึกอบรมจำนวน 3 ครั้ง ๆ ละ 20 คน ดำเนินการฝึกอบรมโดย   กลุ่มพัฒนาอุตสาหกรรมนม ศูนย์พัฒนาอุตสาหกรรมปศุสัตว์   สำนักส่งเสริมและพัฒนาการปศุสัตว์ กรมปศุสัตว์

 

หลักฐานการสมัคร

           1. สำเนาบัตรประชาชน จำนวน 1 ใบ

           2. รูปถ่าย ขนาด 1 นิ้ว จำนวน 1 รูป

 

การรับสมัครและวันที่เปิดรับสมัคร

           สมัครได้ที่ ศูนย์พัฒนาอุตสาหกรรมปศุสัตว์    เลขที่ 122 ถนนห้วยแก้ว ตำบลช้างเผือก อำเภอเมือง   จังหวัดเชียงใหม่ 50300 โทร./โทรสาร 0-5321-3162   หรือ e-mail : อีเมลนี้จะถูกป้องกันจากสแปมบอท แต่คุณต้องเปิดการใช้งานจาวาสคริปก่อน

 

การเปิดรับสมัคร

           เริ่มเปิดรับสมัครตั้งแต่วันที่ 1 พฤศจิกายน 2557 และจนกว่าจะครบจำนวนที่กำหนด ในแต่ละครั้ง

 

วันที่และสถานที่ฝึกอบรม

           ฝึกอบรมที่กลุ่มพัฒนาอุตสาหกรรมนม รวม 3 ครั้ง

           ครั้งที่ 1 ระหว่างวันที่ 1 - 3 ธันวาคม 2557

           ครั้งที่ 2 ระหว่างวันที่ 22 - 24 ธันวาคม 2557

           ครั้งที่ 3 ระหว่างวันที่ 9 - 11 กุมภาพันธ์ 2558

 

เรื่องล่าสุด

เรื่องน่าสนใจ

ช่องทางการร้องเรียน

สามารถร้องเรียน และตรวจสอบการดำเนินงานได้ โดยผ่านช่องทางการติดต่อ ดังนี้

1.  ทางไปรษณีย์  (กองส่งเสริมและพัฒนาการปศุสัตว์   กรมปศุสัตว์  ถนนพญาไท  เขตราชเทวี  กทม. 10400)

2.  ทางโทรศัพท์  0 2653 4444  ต่อ 3311

3.  ทางโทรสาร 0 2653 4928

4.  ทาง e-mail : gtransfer@dld.go.th

5.  ร้องเรียนด้วยตนเอง  (กองส่งเสริมและพัฒนาการปศุสัตว์  อาคารชัยอัศวรักษ์  ชั้น 5  กรมปศุสัตว์  ถนนพญาไท  เขตราชเทวี  กทม.  10400)


 

Copyright 2013. Bureau of Livestock Extension and Development. All right reserved.
พัฒนาเว็บไซต์ โดย นางสาวเยี่ยมพร  ภิเศก

โทรศัพท์ 0 2653 4444  ต่อ 3365 โทรสาร 0 2653 4928  E-mail : transfer6[at]dld.go.th

การปฏิเสธความรับผิด // ประกาศนโยบายเว็บไซต์
Joomla! เป็นซอฟท์แวร์เสรีภายใต้ลิขสิทธิ์ GNU/GPL. เว็บนี้ขับเคลื่อนด้วย Joomla! LaiThai

Valid XHTML and CSS.