กรมปศุสัตว์ขอเชิญอบรมหลักสูตรด้านปศุสัตว์ ในงานวันสถาปนากระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เนื่องในโอกาสครบ 12 ปี วันที่ 1 - 5 เมษายน 2555 ณ พิพิธภัณฑ์การเกษตรเฉลิมพระเกียรติฯ อำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี
นายสัตวแพทย์ทฤษดี ชาวสวนเจริญ อธิบดีกรมปศุสัตว์ เปิดเผยว่า เนื่องในโอกาสครบ 120 ปี วันสถาปนากระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กรมปศุสัตว์ร่วมกับองค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อสค.) ได้กำหนดจัดฝึกอบรมด้านปศุสัตว์ในระหว่างวันที่ 1 – 5 เมษายน 2555 ณ พิพิธภัณฑ์การเกษตรเฉลิมพระเกียรติฯ อำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี โดยแบ่งเป็น 2 หลักสูตร ด้วยกัน คือ การบำรุงรักษาเครื่องรีดนม กับการฝึกอบรมด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์ ซึ่งมีตารางการฝึกอบรม ดังนี้
| วัน/เดือน/ปี | เวลา 10.00 – 12.00 น. | เวลา 11.00 – 13.00 น. | เวลา 14.00 – 16.00 น. |
| 1 เม.ย.55 | การบำรุงรักษาเครื่องรีดนม | ว่าง | 1. คั่วกลิ้งเนื้อวัว |
| ว่าง | 2. ไข่หวานมะพร้าวอ่อน | ||
| 2 เม.ย.55 | การบำรุงรักษาเครื่องรีดนม | 1. ขาหมูพะโล้ | 1. เนื้อตุ๋น |
| 2. ฝอยทอง | 2. สังขยามะพร้าวอ่อน | ||
| 3 เม.ย.55 | การบำรุงรักษาเครื่องรีดนม | 1. ไส้อั่ว | 1. ไส้กรอกอีสาน |
| 2. วุ้นไข่ | |||
| 4 เม.ย.55 | การบำรุงรักษาเครื่องรีดนม | 1. หมูกรอบ | 1. ขาหมูเยอรมัน |
| 2. ขนมหม้อแกง | 2. ทองหยอด | ||
| 5 เม.ย.55 | การบำรุงรักษาเครื่องรีดนม | 1. หมูทุบ | 1. แหนมหมู |
| 2. ไข่หวานน้ำขิง | 2. วุ้นกะทิไข่เค็ม |
อธิบดี กรมปศุสัตว์ กล่าวเพิ่มเติมว่า การอบรมหลักสูตรที่ 1 การบำรุงรักษาเครื่องรีดนม นั้น จัดอบรมวันละ 1 รอบๆละ 30 คน โดยมี อสค. เป็นผู้รับผิดชอบ ส่วนการอบรมหลักสูตรที่ 2 การฝึกอาชีพด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์ จัดอบรมวันละ 2 รอบๆละ 30 คน โดยมี กรมปศุสัตว์ เป็นผู้รับผิดชอบ ซึ่งการอบรมทั้งสองหลักสูตรเป็นการอบรมโดยวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิจากกรมปศุ สัตว์และ อสค.ดังนั้น กรมปศุสัตว์จึงขอเชิญชวนผู้ที่สนใจเข้ารับการอบรมตามวันเวลาและสถานที่ที่ กำหนด หรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ กลุ่มวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ สำนักส่งเสริมและพัฒนาการปศุสัตว์ กรมปศุสัตว์ โทร.0-2653-4473 หรือ 0-2653-4444 ต่อ 3331 ในวันและเวลาราชการ
-------------------------------------------------------------
ข้อมูล : อุษณีย์ ชะเอม กลุ่มเผยแพร่และประชาสัมพันธ์ สสส.
ข่าว : เพ็ญศิริ ดวงอุดม กลุ่มเผยแพร่และประชาสัมพันธ์ สสส.