กรมปศุสัตว์จัดฝึกอบรมโครงการเพื่อเพิ่มสมรรถนะพนักงานตรวจโรคสัตว์ ตามโครงการพัฒนาโรงฆ่าสัตว์ และสถานที่จำหน่ายเนื้อสัตว์ ในระหว่างวัน 26 - 30 มีนาคม 2555 ณ โรงแรมชลจันทร์ พัทยารีสอร์ท อำเภอบางละมุง จังหวัดชลบุรี
สัตวแพทย์หญิงวิมลพร ธิติศักดิ์ รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ เปิดเผยว่า จากปัญหาโรคระบาดสัตว์ และโรคสัตว์ติดคนในปัจจุบันที่ก่อให้เกิดความเสียหายในวงการปศุสัตว์จนถึงผู้บริโภค ซึ่งมีการพัฒนารูปแบบการระบาดและลักษณะการก่อพยาธิสภาพที่ซับซ้อนมากยิ่งขึ้น ประกอบกับกรมปศุสัตว์มีนโยบายในการบริหารจัดการ โรงฆ่าสัตว์ให้มีระบบการผลิตที่ถูกสุขลักษณะ เพื่อผลิตเนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพและปลอดภัยต่อการบริโภคในการพัฒนาองค์ความรู้ให้แก่พนักงานตรวจโรคสัตว์ ซึ่งจะเป็นการเพิ่มประสิทธิภาพในการปฏิบัติงานของผู้ปฏิบัติงาน อันจะนำมาซึ่งความปลอดภัยของผู้บริโภคเนื้อสัตว์มากยิ่งขึ้น
ดังนั้น กรมปศุสัตว์โดย สำนักพัฒนาระบบและรับรองมาตรฐานสินค้าปศุสัตว์ จึงได้จัดโครงการอบรมเพื่อเพิ่มสมรรถนะพนักงานตรวจโรคสัตว์ ตามโครงการพัฒนาโรงฆ่าสัตว์ และสถานที่จำหน่ายเนื้อสัตว์ขึ้น เพื่อเป็นการทบทวนเพิ่มพูนความรู้ ทักษะ และประสบการณ์เกี่ยวกับโรคระบาดสัตว์และโรคสัตว์ติดคนที่สำคัญ รวมถึง โรคอุบัติใหม่ให้แก่พนักงานตรวจโรคสัตว์ เพื่อสามารถนำความรู้ที่ได้ไปปฏิบัติงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ และให้ได้เนื้อสัตว์ที่ปลอดภัยต่อการบริโภค นอกจากนี้เพื่อให้พนักงานตรวจโรคสัตว์มีความเข้าใจด้านบริหารจัดการโรงฆ่าสัตว์ ความรู้ด้านกฎหมายที่สำคัญและเกี่ยวข้องสำหรับผู้ปฏิบัติงาน ทั้งยังสามารถถ่ายทอดความรู้ที่ได้รับไปยังผู้ประกอบการโรงฆ่าสัตว์ และคนงานชำแหละซากสัตว์ได้ เพื่อให้มีการรายงานผลการปฏิบัติงานและการประเมินผลให้มีความเหมาะสมต่อไป
---------------------------------------------------------
ข้อมูล : สำนักพัฒนาระบบและรับรองมาตรฐานสินค้าปศุสัตว์
เผยแพร่และประชาสัมพันธ์ : น.ส.จิราภรณ์ เกตุบูรณะ กลุ่มเผยแพร่และประชาสัมพันธ์