บทคัดย่อ
การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสภาพเศรษฐกิจและสังคมบางประการของ เกษตรกร การเปิดรับข้อมูลข่าวสาร ความรู้เกี่ยวกับการเลี้ยงแพะ การใช้เทคโนโลยีในการเลี้ยงแพะ และปัญหา อุปสรรคในการเลี้ยงแพะของเกษตรกร โดยศึกษาข้อมูลจากเกษตรกรผู้เลี้ยงแพะในจังหวัดอ่างทอง ปี 2552 จำนวน 38 ราย ในระหว่างเดือนสิงหาคม 2552 - มกราคม 2553 โดยใช้แบบสัมภาษณ์ สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูลคือ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ค่าต่ำสุด และค่าสูงสุด โดยใช้โปรแกรมสำเร็จรูปทางสถิติ
ผลการศึกษาพบว่า เกษตรกรส่วนใหญ่เป็นเพศชาย อายุเฉลี่ย 45.50 ปี จบระดับประถมศึกษาร้อยละ 60.52 มีอาชีพหลักเลี้ยงสัตว์ มีพื้นที่ถือครองทางการเกษตรเฉลี่ย 11.93 ไร่ จำนวนแพะในฟาร์มเฉลี่ย 60.13 ตัว ในรอบปีที่ผ่านมามีรายได้จากการขายแพะเฉลี่ย 27,894.74 บาท เกษตรกรมีการติดต่อพบปะกับเจ้าหน้าที่ปศุสัตว์บ่อยครั้งที่สุด และส่วนใหญ่รับข่าวสารความรู้การเลี้ยงแพะจากสื่อเอกสารสิ่งพิมพ์ เกษตรกรร้อยละ 76.31 ไม่เคยเข้ารับการฝึกอบรมและไปทัศนศึกษาดูงานด้านการเลี้ยงแพะเลย ร้อยละ 13.16 เคยรับการฝึกอบรมและไปทัศนศึกษาดูงานด้านการเลี้ยงแพะนานกว่า 1 ปีแล้ว เกษตรกรมีความรู้ทางด้านการจัดการ ด้านพันธุ์และการผสมพันธุ์ ด้านการสุขาภิบาลและการป้องกันโรค ด้านอาหารและการให้อาหาร ยกเว้นเรื่องปริมาณความต้องการอาหารหยาบ อาหารข้นของแพะต่อวัน และระดับโปรตีนในอาหารข้นแพะ ส่วนใหญ่เกษตรกรใช้เทคโนโลยีในการเลี้ยงแพะเพียงบางส่วนหรือไม่มีการใช้ เทคโนโลยีเลย โดยเฉพาะเทคโนโลยีที่ต้องมีการลงทุน ส่วนเทคโนโลยีที่เกษตรกรนำไปใช้มากได้แก่ เทคโนโลยีด้านการสุขาภิบาลและการป้องกันโรค เช่น กำหนดการฉีดวัคซีนโรคปากและเท้าเปื่อย เกษตรกรส่วนใหญ่ไม่พบปัญหาในการเลี้ยงแพะ มีส่วนน้อยที่พบปัญหา ได้แก่ ปัญหาไม่มีเงินทุนจะขยายหรือปรับปรุงสภาพของโรงเรือน ปัญหาพ่อพันธุ์มีจำนวนน้อยทำให้เกิดปัญหาเลือดชิด ปัญหาไม่ทราบแหล่งจำหน่ายพ่อพันธุ์ที่ดีและปลอดภัยจากโรคติดต่อ ปัญหาขาดแคลนหญ้าสดในฤดูแล้งและอาหารข้นมีราคาแพง และปัญหาเรื่องพยาธิ
คำสำคัญ : เทคโนโลยี เกษตรกร การเลี้ยงแพะ
1/ เลขทะเบียนผลงาน 53(2)-0216(1)-053
2/ สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดอ่างทอง อำเภอเมือง จังหวัดอ่างทอง 14000
3/ สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดระยอง อำเภอเมือง จังหวัดระยอง 21000